特藍蠔

台湾紫贻贝，英文名：Taiwan mussel （台湾贻贝），在国内称之为海虹、贻贝、紫贻贝、淡菜。
贻贝成长在蓝眼泪的故乡——台湾马祖，那里海水纯净，水质养分充足，且周边海域生态完整。肉质肥厚饱满鲜美，国人评价贻贝是“海中鸡蛋”，它是一种富含蛋白质、且低脂肪、低热量的健康美味食品。